（古晋9日讯）2024年国际可持续食品大会，将于8月12至14日在砂拉越古晋举行。
大会将在充满活力和多元文化丰富的砂拉越区举行，这是一个致力于推进可持续食品实践并讨论食品安全、营养和全球食品供应链等关键问题的高级别活动。
此项大会提供合作伙伴，以确保会议得到充分的市场推广和宣传，吸引来自世界各地的代表、参展商和烹饪选手聚集古晋。
大会也将吸引私人机构和政府相关机构、利益相关者、行业领导者、政策制定者、学者和创新者踊跃参与。
主办单位也邀请来自西班牙的E-Spain的首席执行员兼创始人，同时也是世界西班牙小吃大赛的总监-安哲尔莫雷顿担任主讲人。
2011年，安哲尔莫雷顿成为西班牙国际烹饪艺术学校的总经理，将其提升为顶级烹饪学校。
2016年，他创立了E-Spain，以通过美食促进跨文化理解，在过去的15年，他设计了教育性的美食项目，并担任多项著名烹饪比赛的评委。
安哲尔莫雷顿还负责世界西班牙小吃大赛和纽约松露大会，并与Mycotour合作。
他曾获得Excelencias Gourmet认可奖和国际Oro Virgen de Baena奖。莫雷顿是巴利亚多利德美食学院的主席。
在此次大会上，安哲尔莫雷顿将与相关领域者一同探讨西班牙美食品牌塑造的见解及那些使西班牙美食屡获殊荣，并使西班牙成为世界上最健康国家之一的成功案例。
此外，此项大会成为吸引相关领域商业参展的魅力平台，鼓励快速消费品、食品和饮料、工艺品、食品创新等领域的组织参与，展示可持续食品实践和技术，让参展的代表展示他们的产品和服务。
配合大会，也将举办一项富有魅力的2024年砂拉越首届世界小吃烹饪创新比赛。
这个比赛将吸引有才华的厨师和烹饪爱好者，而目前来自砂拉越各地共有30名参赛者参赛，获胜者将有机会把小吃美食推广通往西班牙，参与世界小吃比赛。
当天主办单位将邀请名厨及美食大师即安哲尔莫雷顿、查斯比卡乌、亚历山德罗斯、RYAN TOK 、吴亚声及阿邦阿都拉玛担任评委。
为期3天的2024年国际可持续食品大会活动时间地点如下：
8月12日（上午9时至下午3时）
地点雅景苑购物广场（La Promenade Mall），举办2024年砂拉越世界小吃烹饪创新比赛，邀请砂旅游、创意产业及表演艺术部副部长拿督陈超耀担任主宾。
8月13日（上午9时至下午5时)，地点河景酒店，2024年国际可持续食品大会首日，邀请砂食品工业部、原产业及区域发展部副部长拿督玛丁朋主持开幕及担任主讲人。
8月13日（晚上7时30分至9时），地点河景酒店，举办交流晚宴，邀请砂旅游、创意产业及表演艺术部长拿督斯里阿都卡林担任主宾。
8月14日（上午10时30分至上午11时30），地点河景酒店，2024年国际可持续食品大会第二日主讲主题：“今日回收，明日循环”，邀请砂副总理兼砂公共卫生、房屋及地方政府部长拿督阿玛沈桂贤担任主宾及主讲人。
8月14日(下午3时30分至下午4时)，地点河景酒店，2024年国际可持续食品大会第二日主讲主题：“砂拉越美食遗产与永续”，邀请砂旅游、创意产业及表演艺术部长阿都卡林担任主宾及主讲人。
8月14日(下午5时至下午6时30分)，地点河景酒店，2024年砂拉越世界小吃烹饪创新比赛颁奖礼，邀请砂旅游、创意产业及表演艺术部长阿都卡林担任主宾。
欲了解大会相关详情可浏览sustainableborneo.my，联络：Wilson Sim(017-272 8811)，电邮：support@sustainableborneo.my。
